Salsa di soia

soy-sauce

Usa questa salsa semplice e basilare con gli Involtini primavera o con i Wonton al vapore.

Quantità: Circa 100 ml

Ingredienti

  • 70 ml  di salsa di soia
  • 30 ml aceto bianco distillato
  • 20 grammi di zucchero
  • 15 grammi di zenzero fresco tritato finemente
  • 9 grammi di aglio tritato finemente
  • 9 ml di olio piccante o salsa piccante

Istruzioni:

  1. In una ciotola, unisci la salsa di soia, aceto e zucchero, mescolando per sciogliere lo zucchero.
  2. Unisci lo zenzero, aglio e l’olio piccante prima di servire. Aggiungi altro olio piccante a tua discrezione.

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